CON MUCHO FERVOR, EMOCIÓN Y TRADICIÓN SE VIVE EL SANTIAGO EN EL VALLE DE PAMPAS
Como se sabe, el Santiago es una costumbre propia de la región central del país, que se inicia desde antes del 25 de julio hasta fines del mes de agosto, festividad más importante del sector agrícola sobre todo ganadero de la sierra central, que desde sus orígenes la fiesta del Santiago consiste en el señalamiento de los ganados con cintas multicolores al que llaman la herranza santiaguera, donde los organizadores y dueños del espectáculo comparten el mondongo y otras comidas tradicionales con sus invitados, disfrutan la bebida típica “el huarapo y la caña”, donde bailan varones y mujeres al compás del yungor, la tinya y las cantoras, siendo ésta el original Santiago tayacajino, además las mujeres suelen llevar en la carga la flor de lima lima y el atuendo típico para la ocasión.
Sin embargo, la influencia de Huancayo durante estas últimas décadas ha dado lugar la intervención de la orquesta en las fiestas santiagueras.
"LA DIVERSIDAD NOS FORTALECE"
